Στην σημερινή εποχή όπου οι παραδοσιακές τεχνικές ζυθοποιίας είναι βαθιά ενσωματωμένες με τη σύγχρονη τεχνολογία,Η παραγωγή παλαιωμένου ξύδι δεν πρέπει μόνο να διατηρεί τις γεύσεις που έχουν παραδοθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια αλλά και να τηρεί αυστηρά τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμωνΓια τις επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων, η καθαριότητα του εργοστασίου είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που καθορίζουν την ποιότητα του προϊόντος.και το ντους αέρα χρησιμεύει ως "φρουρός ασφαλείας" που προστατεύει το καθαρό περιβάλλον του εργοστασίου παραγωγήςΠώς μπορούμε να επιλέξουμε το σωστό ντους αέρα για την παραγωγή παλαιού ξύδι; Αυτό το άρθρο θα αποκαλύψει τις απαντήσεις από πολλαπλές διαστάσεις.
Ι. Καθορισμός των απαιτήσεων καθαριότητας για την παραγωγή παλαιού ξύδι
Η διαδικασία παραγωγής του παλαιωμένου ξύδι περιέχει πολλαπλές συνδέσεις, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας πρώτων υλών, της παρασκευής αρχών, της ζύμωσης, της εκχύλισης ξύδι και της γήρανσης.Κάθε σύνδεσμος έχει αυστηρές απαιτήσεις για την περιβαλλοντική καθαριότηταΚατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των πρώτων υλών και των σταδίων εκκίνησης, μπορούν να αναμιχθούν ρύποι όπως σκόνη και μικροοργανισμοί, επηρεάζοντας τη μεταγενέστερη διαδικασία ζύμωσης.Στις διαδικασίες ζύμωσης και γήρανσης, η είσοδος βακτηρίων στον αέρα μπορεί να οδηγήσει σε φθορά του ξύδι και αλλαγές στη γεύση του.όπως η τάξη 10Σύμφωνα με τα σχετικά πρότυπα, σε καθαρό δωμάτιο κλάσης 10,000, ο αριθμός των σωματιδίων σκόνης ≥ 0,5μm ανά κυβικό μέτρο αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 352,000, και ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός μικροοργανισμών είναι ≤ 100 μονάδες σχηματισμού αποικιών ανά κυβικό μέτρο.το ντους με αέρα πρέπει να διαθέτει υψηλής απόδοσης συσκευές καθαρισμού ώστε να εξασφαλίζεται ότι το προσωπικό και τα υλικά που εισέρχονται στο εργαστήριο δεν εισάγουν υπερβολικούς ρύπους.
ΙΙ. Εξετάστε τους βασικούς δείκτες απόδοσης του αερίου ντους
(I) Ταχύτητα και όγκος αέρα
Η βασική λειτουργία της ατμοσφαιρικής ντουζ είναι η απομάκρυνση της σκόνης και των μικροοργανισμών που προσκολλούνται στην επιφάνεια του προσωπικού και των εμπορευμάτων μέσω ισχυρής ροής αέρα.η κατάλληλη ταχύτητα του αέρα είναι το κλειδί για να εξασφαλιστεί η επίδραση του ντους αέραΓια την παραγωγή παλαιωμένου ξύδι, συνιστάται να επιλέγεται ένα ντους αέρα με ταχύτητα αέρα 25 - 30m/s. Εάν η ταχύτητα του αέρα είναι πολύ χαμηλή, δεν μπορεί να αποσπάσει αποτελεσματικά τη σκόνη και τους μικροοργανισμούς.αν είναι πολύ υψηλήΤο μέγεθος του αέρα είναι επίσης ζωτικής σημασίας.Αρκετός όγκος αέρα μπορεί να εξασφαλίσει ολοκληρωμένη κάλυψη της ροής αέρα και να επιτύχει - ελεύθερη καθαρισμόςΚατά την πραγματική επιλογή, ο απαιτούμενος όγκος αέρα πρέπει να υπολογίζεται σύμφωνα με το μέγεθος και τη συχνότητα χρήσης του αερίου ντους για να εξασφαλιστεί το αποτέλεσμα του αερίου ντους.
(II) Απόδοση διήθησης
Τα φίλτρα που είναι εξοπλισμένα στο ντους αέρα καθορίζουν άμεσα την ικανότητα καθαρισμού του.και φίλτρα υψηλής απόδοσηςΚατά την παραγωγή παλαιού οδοντικού, συνιστάται να υιοθετηθεί συνδυασμός διήθησης τριών σταδίων από πρωταρχικά + μεσαία - αποδοτικότητα + υψηλής αποδοτικότητας φίλτρα.Το κύριο φίλτρο μπορεί να φιλτράρει μεγάλες σωματίδια σκόνης και συντρίμμια, το φίλτρο μεσαίας απόδοσης διακόπτει περαιτέρω τα μικρότερα σωματίδια σκόνης και το φίλτρο υψηλής απόδοσης μπορεί να φιλτράρει μικροσκοπικά σωματίδια ≥ 0,3μm και τους περισσότερους μικροοργανισμούς,με αποδοτικότητα διήθησης άνω του 990,99%, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικά την καθαρότητα του αέρα που εισέρχεται στο εργαστήριο.
(ΙΙ) Ώρα αερίου ντους
Η ρύθμιση του χρόνου πλύσης με αέρα πρέπει να προσαρμόζεται σύμφωνα με τις πραγματικές απαιτήσεις.πολύς χρόνος αέρα θα επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της εργασίαςΓενικά, οι εγκαταστάσεις παραγωγής παλαιού ξύδι μπορούν να ρυθμίσουν τον χρόνο πλύσης αέρα σε 15 - 30 δευτερόλεπτα, πράγμα που μπορεί να εξασφαλίσει ένα καλό αποτέλεσμα καθαρισμού χωρίς να προκαλεί συμφόρηση προσωπικού και εφοδιαστικής.
III. Επιλέξτε τον κατάλληλο τύπο σύμφωνα με το σενάριο χρήσης
(Ι) Αεροπλύματα προσωπικού
Το προσωπικό είναι μία από τις σημαντικές πηγές ρύπων στο εργαστήριο, έτσι ώστε οι ατμοσφαιρικοί ντους προσωπικού είναι απαραίτητος εξοπλισμός για τις παλαιότερες επιχειρήσεις παραγωγής ξύδι.Σύμφωνα με τον αριθμό του προσωπικού του εργοστασίου και τη συχνότητα χρήσηςΜπορείτε να επιλέξετε ατμοσφαιρικά ντους, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για ένα άτομο, για έναΕάν η επιχείρηση είναι μικρής κλίμακας με χαμηλή ροή προσωπικούΓια τις μεγάλες επιχειρήσεις με υψηλή ροή προσωπικού,συνιστάται να επιλέγετε πολυπροσωπικά αερόλουτρα για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της κυκλοφορίας.Επιπλέον, μπορούν επίσης να επιλεγούν ατμοσφαιρικά ντους με λειτουργίες όπως έξυπνες φωνητικές εντολές και αυτόματο έλεγχο πόρτας για να βελτιωθεί η ευκολία και η ευφυία χρήσης.
(II) Προϊόντα Αεροπλύματα
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής παλαιωμένου ξύδι, οι πρώτες ύλες, τα υλικά συσκευασίας και άλλα αγαθά πρέπει επίσης να καθαρίζονται κατά την είσοδο στο εργαστήριο.Το μέγεθος του αερίου ντους αγαθών θα πρέπει να προσαρμόζεται σύμφωνα με το μέγεθος και το σχήμα των αγαθών για να εξασφαλιστεί ότι τα αγαθά μπορούν να περάσουν ομαλά και να καθαριστεί πλήρωςΤαυτόχρονα, the air velocity and air volume settings of the goods air shower should be appropriately higher than those of the personnel air shower to deal with the potentially more pollutants on the surface of the goods.
Το παραπάνω περιεχόμενο διευκρινίζει τα βασικά σημεία για την επιλογήαέρας ντουςστην παραγωγή παλαιωμένου ξύδι από πολλές πτυχές.